وحدة تدوير مخلفات التمور
تعتبر مخلفات النخيل والتمور في الدول المنتجة لمحصول التمور عبئا كبيراً
تعريف الصناعة:
الصناعة بمعناها الواسع هي تغيير في شكل المواد الخام لزيادة قيمتها ، وجعلها أكثر ملائمة لحاجات الإِنسان ومتطلباته ، وتبرز أهمية الصناعة في كونها ترفع من مستوى معيشة الشعوب بما تدره من مال ، وما توفره من رفاهية للإِنسان بمقتنياتها المختلفة ، وكذلك هي وسيلة مهمة لامتصاص الأيدي العاملة الزائدة عن حاجة الزراعة والخدمات الأخرى.
الصناعات التحويلية للتمور:
تعتبر التمور من السلع الاستراتيجية لكونها مصدرا للطاقة والعديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية وبالتالي يمكن استخلاص الكثير من المنتجات التي تمثل إضافة نوعية على قيمة التمور الخام وزيادة المردود الاقتصادي لها .
بعض أنواع الصناعات التحويلية للتمور وأهمها فيما يلي :
تعتبر مخلفات النخيل والتمور في الدول المنتجة لمحصول التمور عبئا كبيراً
يقصد بعمليات ترطيب التمور ، هو زيادة المحتوى المائي للتمور