يوجد في العالم العربي 3000 نوع من التمور مسجلة ومحدد صنفها في منظمة الفاو ، هذه الأنواع موزعة في دول الخليج العربي والعراق ومصر وشمال أفريقيا والأردن وفلسطين وفي السودان. وعلى الرغم من أن هناك تسميات مختلفة لتلك الأصناف ، لكنها تشترك في صفات ثلاثة فقط هي:
- تمور جافة.
- تمور نصف جافة.
- تمور رطبة.
وتختلف أصناف التمور حسب المواصفات التالية:
- الحجم.
- اللون.
- كمية السكريات والبكتين.
- المحتوى المائي.
- حجم النواة.
- كثافة القطمير حول النواة.
بعض أنواع التمور في المنطقة العربية |
|
خلاص |
متوسط الحجم لونه أصفر |
سـري |
كبير الحجم لونه أصفر |
شيشي |
متوسط الحجم لونه أصفر |
برني |
متوسط الحجم إلى صغير لونه أصفر إلى بني |
خضري |
كبير الحجم لونه أحمر إلى بني |
صقعي |
كبير الحجم لونه ذهبي إلى أصفر |
مبروم |
كبير الحجم لونه أحمر إلى بني |
رزيز |
متوسط الحجم لونه بني |
خنيزي |
متوسط الحجم لونه أحمر إلى بني |
نغال |
صغير الحجم لونه أحمر إلى بني |
لولو |
صغير الحجم لونه أصفر |
جش فلجة |
متوسط الحجم لونه أصفر |
جش نغال |
متوسط الحجم لونه أحمر إلى بني |
الفرض |
متوسط الحجم لونه بني غامق |
برحي |
متوسط الحجم لونه أصفر إلى بني |
مدجول |
كبير الحجم جداً لونه بني مائل للحمرة |
لا يجوز ، استخدام أي من المواد التي يتضمنها هذا الموقع ، أو استنساخها أو نقلها ، كليا أو جزئيا ، في أي شكل وبأي وسيلة ، سواء بطريقة إلكترونية أو آلية ، بما في ذلك الاستنساخ الفوتوغرافي ، أو التسجيل أو استخدام أي نظام من نظم تخزين المعلومات واسترجاعها ، دون الحصول على إذن خطي من مالك الموقع ، إلا إذا تم الإشارة إلى المصدر Agha Pack ، وسنتخذ كامل الإجراءات القانونية الخاصة بحقوق النشر.