
وحدة تعقيم التمور
وحدة تعقيم التمور جزء مهم من مصنع معالجة وتعليب التمور
تعريف الصناعة:
الصناعة بمعناها الواسع هي تغيير في شكل المواد الخام لزيادة قيمتها ، وجعلها أكثر ملائمة لحاجات الإِنسان ومتطلباته ، وتبرز أهمية الصناعة في كونها ترفع من مستوى معيشة الشعوب بما تدره من مال ، وما توفره من رفاهية للإِنسان بمقتنياتها المختلفة ، وكذلك هي وسيلة مهمة لامتصاص الأيدي العاملة الزائدة عن حاجة الزراعة والخدمات الأخرى.
الصناعات التحويلية للتمور:
تعتبر التمور من السلع الاستراتيجية لكونها مصدرا للطاقة والعديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية وبالتالي يمكن استخلاص الكثير من المنتجات التي تمثل إضافة نوعية على قيمة التمور الخام وزيادة المردود الاقتصادي لها .
بعض أنواع الصناعات التحويلية للتمور وأهمها فيما يلي :
وحدة تعقيم التمور جزء مهم من مصنع معالجة وتعليب التمور
تعتبر عملية التخمير لإنتاج خل التمر ، عبارة عن عملية