خط مخصص لتصنيف التمور يدويا من حيث الحجم والنوع والرطوبة العشوائية بواسطة عمال المراقبة ، والآلـة مصنوعة بالكامل من معدن الستانلس الستيل ، وهي مجزئة إلى ثلاث مسارات اثنان جانبيان مخصصان لخروج التمور الغير صالحة ، بينما تمرر التمور الصالحة إلى خط الغسيل بواســطة المسار الأوســط والمتصل مع خط الغسيل لإجراء عمليات المعالجة.
وحدة إنتاج خل التمر
تعتبر عملية التخمير لإنتاج خل التمر ، عبارة عن عملية أكسدة بسيطة للكحول المتكون وذلك
