خط مخصص لتصنيف التمور يدويا من حيث الحجم والنوع والرطوبة العشوائية بواسطة عمال المراقبة ، والآلـة مصنوعة بالكامل من معدن الستانلس الستيل ، وهي مجزئة إلى ثلاث مسارات اثنان جانبيان مخصصان لخروج التمور الغير صالحة ، بينما تمرر التمور الصالحة إلى خط الغسيل بواســطة المسار الأوســط والمتصل مع خط الغسيل لإجراء عمليات المعالجة.
وحدة ترطيب التمور
يقصد بعمليات ترطيب التمور ، هو زيادة المحتوى المائي للتمور ، بواسطة بخار الماء ،
