على الرغم من تعارض الآراء حول استخدام الماء في غسيل التمور قبل تعبئته وحفظه ، إلا أن هذا الاختلاف والتعارض بدء ينحسر لصالح من يدفع إلى ضرورة غسيل التمور وتجفيفه قبل تعبئته وحفظه.
إن عمليات غسيل التمور تعيد له بريقه الذي خبا تحت طبقات الغبار التي تراكمت على سطحه أثناء الإثمار والتجفيف الطبيعي ، دون أن يتأثر أبداً من تلك المياه التي تم استخدامها في الغسيل ، لأن الماء المستخدم يتعامل فقط مع السطح الخارجي دون النسيج الداخلي ، واستخدام الهواء الحار في التجفيف يبخر الماء الذي استخدم فقط لتنظيف السطح الخارجي للتمور ، وهذا يعني أن لا زيادة أبداً في كمية المياه الاسموزية على طبقات نسيج التمر.
متوفر لدينا طاقات إنتاجية متعددة:
- 250 كجم بالساعة.
- 500 كجم بالساعة.
- 1 طن بالساعة.
- 2 طن بالساعة.
- 3 طن بالساعة.
- 4 طن بالساعة.
- 5 طن بالساعة.
