عالم التمور
تصاب شجرة النخيل في أجزائها المختلفة بكثيرمن الأمراض والآفات التي
تتم العملية بوضع المادة الفاعلة ( فوسفيد المغنيزيوم أو الألمنيوم ) وذلك بعد رص
خف الفسائل الضعيفة المتزاحمة لتتسع المسافات بينها. تقليم جريدها الجاف
التقويس ( التذليل ) تتلخص عملية التقويس في ضم شماريخ العرجون إلى
تسبب الآفات المختلفة كالحشرات والعناكب والأمراض الفطرية وغيرها ، خسائر
يقصد بالتكييس أو التكميم ، تغطية العراجين بأغطية تحميها وتصونها
تتضمن عملية إنتاج خميرة الخباز باستعمال ( دبس التمر ) النقي المعقم كمادة أولية
أسهمت مصانع معالجة وتعليب التمور المنتشرة في المنطقة العربية وخاصة
تعمل هذه الآليات على فرم وتنعيم ( طحن ) التمور بعد فرز ( عزل )
يقصد بعملية تجفيف التمور ( نزع الماء الزائد عن حاجة التمر
