التصنيف: منتجاتنا

على الرغم من تعارض الآراء حول استخدام الماء في غسيل التمور قبل تعبئته وحفظه ، إلا أن هذا الاختلاف والتعارض بدء ينحسر لصالح من يدفع إلى ضرورة غسيل التمور وتجفيفه قبل تعبئته وحفظه.​ إن عمليات غسيل التمور تعيد له بريقه الذي خبا تحت طبقات الغبار التي تراكمت على سطحه أثناء الإثمار والتجفيف الطبيعي ، دون…

تم تصميم هذا الخط لتصنيف التمور إلى ثلاثة أحجام (كبيرة ذات قطر يزيد عن 25 مم) (متوسطة ذات قطر يزيد عن 17.5 مم) (صغيرة ذات قطر يزيد عن 10 مم)، هذه المرحلة تتميز بتصنيف دقيق وفعال ومجدي لحبات التمر مع خاصية إستخدام الليزر ، لإعطاء قراءات فقط للون مع حساب تقريبي لأعداد حبات التمر ،…

أجهزة متصلة تشكل خط لغربلة وغسيل التمور ، لإزالة الغبار والأتربة عن سطح حبات التمر وغسلها بالماء ، لإعادة رونقها  وجعلها صالحة و مناسبة للإستهلاك ، وقد صمم الخط من معدن الستانلس وزود بمحركات قوية ذات جودة عالية وبلوحة تحكم رقمية للسيطرة على جميع مراحل العمل.

خط تم تصميمه لتغليف التمور بالشـوكولا، مصنوع  بالكامل من معدن الستانلس الستيل المقاوم للصدأ ومن نوعية (304) والخط عبارة عن وحدتين الأولى للتغطيس والأخرى لتبريد التمور بعد تغليفها بالشوكولاتة ، وللخط لوحة تحكم رئيسـية مدمجة للوحدتين ، للعمل والسيطرة على جميع مراحل الإنتاج. يفضل إستخدام الشوكولاته الغامقة قليلة السكر في إنتاج شوكولاته التمر ، حرصا…

  مجموعة مدمجة من وحدات إنتاجية ، تشكل وحدة متكاملة آلية ، لإنتاج مادة زبدة التمر الغذائية ، الغنية بالسكريات والأملاح المعدنية ، هذه المادة مثالية جدا ، لمد المستهلك بكامل احتياجاته اليومية من الطاقة ، والمادة المنتجة تتصف بنعومة فائقة وليونة مستديمة طيلة فترة التخزين. يتكون خط الإنتاج من المراحل التالية: مرحلة عزل النوى…

خط مخصص لتصنيف التمور يدويا من حيث الحجم والنوع والرطوبة العشوائية بواسطة عمال المراقبة ، والآلـة مصنوعة بالكامل من معدن الستانلس الستيل ، وهي مجزئة إلى ثلاث مسارات  اثنان جانبيان مخصصان لخروج التمور الغير صالحة ، بينما تمرر التمور الصالحة إلى خط الغسيل بواســطة المسار الأوســط والمتصل مع خط الغسيل لإجراء عمليات المعالجة.

وحدة تعقيم التمور جزء مهم  من مصنع معالجة وتعليب التمور ، لها دور كبير في تعقيم التمور وقتل جميع الحشرات واليرقات والبيوض العالقة به قبل البدء في عمليات الغسيل والتنظيف والتعبئة ، هذه الوحدة عبارة عن حجرة اسمنتية ليس لها سوى منفذ واحد ( 100 × 200 سم ) للدخول إليها. موديل: AP41-CO²تتم العملية بتفريغ الحجرة من الهواء بشكل كامل…

تعمل هذه الآليات على فرم وتنعيم ( طحن ) التمور بعد فرز ( عزل ) النوى عنها وتحويلها إلى معجون التمر. متوفر لدينا طاقات إنتاجية مختلفة: 500 كجم بالساعة. 1000 كجم بالساعة. 1500 كجم بالساعة. 2 طن بالساعة. آلة تقطيع التمور المجففة: موديل: AP17   تعمل هذه الآلة على تقطيع التمور المجففة إلى أشكال مختلفة ومكعبات متساوية أو مختلفة الأضلاع وحسب الطلب ، وتستخدم…

يقصد بعمليات ترطيب التمور ، هو زيادة المحتوى المائي للتمور ، بواسطة بخار الماء ، تعتبر هذه العملية مهمة للغاية ، للحفاظ على جودة التمور ومنعه من التجفاف ، الذي يؤثر على قيمة التمور ، ومكوناته الغذائية. إن إضافة المحتوى المائي للتمور تتم ضمن شروط محددة ونسب دقيقة لمعدل الرطوبة ، بحيث لا تتجاوز نسبة…

تعتبر مخلفات النخيل والتمور في الدول المنتجة لمحصول التمور عبئا كبيراً على المزارع ومصانع تعليب التمور ، مما شكل تلوث بيئي ظاهر من أثر تراكم مخلفات أشجار النخيل من الجريد والسعف والجذوع البالية ،  ومخلفات مصانع تعليب التمور من نوى وتمور مصابة أو مشوهة لا تصلح للتعليب والتسويق ، مما دعت الحاجة إلى إيجاد بدائل لإنشاء…