الكاتب: admin

يقصد بعملية تجفيف التمور ( نزع الماء الزائد عن حاجة التمر الناضج ) وعموما ً فأن النسبة المسموح بها في التمور ( نسبة الرطوبة ) هي 25 % ، حيث أن نسبة الرطوبة في التمور تتكون من ثلاث أنواع من المياه . الماء الحر        الماء الاسموزي الماء المتحد     التجفيف الصناعي للتمور تحتاج بعض أصناف التمور إلى…

صممت وحدات إنتاج معجون التمر بمبدأ الترطيب والعزل ، بحيث يتم نقل التمور عبر سير متحرك إلى حجرة الترطيب المتعددة الطبقات لترطيب التمور باستخدام بخار الماء ، لرفع حرارة التمور والمحتوى المائي لها لتسهيل عملية العزل ( إزالة النوى والقمع ) ، تستأنف العملية بنقل التمور المرطبة عبر سير ناقل إلى آلة العزل التي تتولى عملية فصل النوى والقمع عن التمور…

مجموعة مراحل عمل تشكل وحدة متكاملة لتصنيع مادة دبس التمر، ضمن مراحل عمل تسلسلي آلي وبواسطة وحدة تحكم رقمية مبرمجة تعمل على تكييف وحدات العمل ضمن أفضل الشروط. تتم العملية الإنتاجية على مراحل: مرحلة غسيل وتعقيم التمور. مرحلة الترطيب. مرحلة العزل. مرحلة الإذابة. مرحلة التصفية. مرحلة التركيز. مرحلة التعبئة متوفر لدينا أيضا…… وحدة إنتاج دبس…

تعتبر عملية التخمير لإنتاج خل التمر ، عبارة عن عملية أكسدة بسيطة للكحول المتكون وذلك بواسطة مادة مساعدة كأم الخل أو سواد البلاتين اللذين لهما القابلية على أخذ الأكسجين من المحيط الخارجي وإعطائه ثانية إلى الكحول الملامس لهما ، ولتحضير الخل من التمر لا بد من أن يمر بمرحلتي تخمر مدتها 40 يوماً. التخمر الإيثانولي: يقصد بها تحويل…

وحدة إنتاج الأسمدة العضوية من مخلفات أشجار النخيل ، هذه الوحدة مهمة لتخليص المزارعين من جريد وسعف وعراجين أشجار النخيل ، للمحافظة على سلامة البيئة والاستفادة من المنتج النهائي في تسميد أشجار النخيل وجميع المشاريع الزراعية.

تم تصميم هذا المصنع خصيصا لمؤسسات الدعم الشبابي ، الحكومية والمدنية ، لإنشاء مصانع متكاملة وإقتصادية ، لمعالجة وتعليب التمور وإنتاج الصناعات التحويلية ، وإيجاد فرص عمل للشباب ، بما يحقق طموحاتهم في امتلاك مصنع خاص بهم ، ولتعزيز متطلبات الأسواق المحلية والخارجية المتزايد على محصول التمور. قسم المعالجة قسم الترطيب قسم التصنيف قسم التعبئة اليدوية والتغليف الآلي​ قسم…

يقصد بعملية تجفيف التمور بواسطة طاولات التجفيف ، هو عملية التجفيف الخفيف فقط ، حين تكون التمور مخزنة في ثلاجات ، وفور خروجها من الثلاجة ، يتراكم على سطحها طبقة خفيفة من الماء بسبب الرطوبة الطبيعية خارج الثلاجة ، ولضرورة إزاحة الطبقة من الماء ، يجب نشر التمور على طاولات مخصصة لهذا الغرض. تستخدم الطاولات…

على الرغم من تعارض الآراء حول استخدام الماء في غسيل التمور قبل تعبئته وحفظه ، إلا أن هذا الاختلاف والتعارض بدء ينحسر لصالح من يدفع إلى ضرورة غسيل التمور وتجفيفه قبل تعبئته وحفظه.​ إن عمليات غسيل التمور تعيد له بريقه الذي خبا تحت طبقات الغبار التي تراكمت على سطحه أثناء الإثمار والتجفيف الطبيعي ، دون…

تم تصميم هذا الخط لتصنيف التمور إلى ثلاثة أحجام (كبيرة ذات قطر يزيد عن 25 مم) (متوسطة ذات قطر يزيد عن 17.5 مم) (صغيرة ذات قطر يزيد عن 10 مم)، هذه المرحلة تتميز بتصنيف دقيق وفعال ومجدي لحبات التمر مع خاصية إستخدام الليزر ، لإعطاء قراءات فقط للون مع حساب تقريبي لأعداد حبات التمر ،…

أجهزة متصلة تشكل خط لغربلة وغسيل التمور ، لإزالة الغبار والأتربة عن سطح حبات التمر وغسلها بالماء ، لإعادة رونقها  وجعلها صالحة و مناسبة للإستهلاك ، وقد صمم الخط من معدن الستانلس وزود بمحركات قوية ذات جودة عالية وبلوحة تحكم رقمية للسيطرة على جميع مراحل العمل.