الكاتب: admin

آلات مخصصة لفصل النوى ( عزل النوى ) عن التمور بأداء مثالي ونسبة عالية من عمليات الفصل لا تقل عن 100% ، تستخدم هذه الآليات لتصنيع معجون التمر ، لا تحافظ هذه الآليات على شكل حبات التمر ، بل تمزقها إلى قطع أثناء عمليات الفصل ، لدينا آليات أخرى مخصصة لفصل النوى ، وتحافظ على شكل حبات التمر دون أي…

التعبئة والتغليف عملية مهمة للغاية للحفاظ على التمور بعد المعالجة والصناعات التحويلية ، ومنتجاتنا من آليات التغليف ، سهلة التشـغيل سريعة الإنتاج مع جـودة عالية في التغليف بالإضافة لأنها سهلة الفك والتركيب والصيانة. آلالات التعبئة والتغليف المتوفرة لدينا: آلة التغليف الأفقية : AP23 آلة التغليف بالتفريغ الهوائي ( فاكيوم ): AP35 – AP34 آلة التغليف…

خط إنتاج متكامل لتقطيع وتشكيل وخبز وتغليف معمول التمر ، بأحجام وأشكال مختلفة ، تتناسب مع أذواق المستهلكين. تكمن فائدة المعمول في حشوته اللذيذة من معجون التمر، التي تذوب عند تعرضها لدرجة حرارة معينة ، كما أن الحشوة لا تخرج من المعمول عند خبزه. معجون التمر ، غني بمعادن المغنيزيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم ،  كما…

  مجموعة مدمجة من وحدات إنتاجية ، تشكل وحدة متكاملة آلية ، لإنتاج مادة زبدة التمر الغذائية ، الغنية بالسكريات والأملاح المعدنية ، هذه المادة مثالية جدا ، لمد المستهلك بكامل احتياجاته اليومية من الطاقة ، والمادة المنتجة تتصف بنعومة فائقة وليونة مستديمة طيلة فترة التخزين. يتكون خط الإنتاج من المراحل التالية: مرحلة عزل النوى…

خط مخصص لتصنيف التمور يدويا من حيث الحجم والنوع والرطوبة العشوائية بواسطة عمال المراقبة ، والآلـة مصنوعة بالكامل من معدن الستانلس الستيل ، وهي مجزئة إلى ثلاث مسارات  اثنان جانبيان مخصصان لخروج التمور الغير صالحة ، بينما تمرر التمور الصالحة إلى خط الغسيل بواســطة المسار الأوســط والمتصل مع خط الغسيل لإجراء عمليات المعالجة.

وحدة تعقيم التمور جزء مهم  من مصنع معالجة وتعليب التمور ، لها دور كبير في تعقيم التمور وقتل جميع الحشرات واليرقات والبيوض العالقة به قبل البدء في عمليات الغسيل والتنظيف والتعبئة ، هذه الوحدة عبارة عن حجرة اسمنتية ليس لها سوى منفذ واحد ( 100 × 200 سم ) للدخول إليها. موديل: AP41-CO²تتم العملية بتفريغ الحجرة من الهواء بشكل كامل…

تعمل هذه الآليات على فرم وتنعيم ( طحن ) التمور بعد فرز ( عزل ) النوى عنها وتحويلها إلى معجون التمر. متوفر لدينا طاقات إنتاجية مختلفة: 500 كجم بالساعة. 1000 كجم بالساعة. 1500 كجم بالساعة. 2 طن بالساعة. آلة تقطيع التمور المجففة: موديل: AP17   تعمل هذه الآلة على تقطيع التمور المجففة إلى أشكال مختلفة ومكعبات متساوية أو مختلفة الأضلاع وحسب الطلب ، وتستخدم…

يقصد بعمليات ترطيب التمور ، هو زيادة المحتوى المائي للتمور ، بواسطة بخار الماء ، تعتبر هذه العملية مهمة للغاية ، للحفاظ على جودة التمور ومنعه من التجفاف ، الذي يؤثر على قيمة التمور ، ومكوناته الغذائية. إن إضافة المحتوى المائي للتمور تتم ضمن شروط محددة ونسب دقيقة لمعدل الرطوبة ، بحيث لا تتجاوز نسبة…

تعتبر مخلفات النخيل والتمور في الدول المنتجة لمحصول التمور عبئا كبيراً على المزارع ومصانع تعليب التمور ، مما شكل تلوث بيئي ظاهر من أثر تراكم مخلفات أشجار النخيل من الجريد والسعف والجذوع البالية ،  ومخلفات مصانع تعليب التمور من نوى وتمور مصابة أو مشوهة لا تصلح للتعليب والتسويق ، مما دعت الحاجة إلى إيجاد بدائل لإنشاء…